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Möhlenhof GbR

Möhlenhof 1, 27211 Bassum

0175 4470783

moehlenhof@web.de

Öffnungszeiten

Nächster Hofverkauf:
Samstag, 02. November
10 - 14 Uhr

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der_moehlenhof

❤ für Kühe, Landwirtschaft und Landleben 🐄🌾
Handgefertigter Käse🧀
📍27211 Bassum, Niedersachen
1. Samstag des Monats, Käseverkauf ab Hof von 10-14 Uhr

Was für ein Monat sich dem Ende zu neigt! 🌿 Di

Was für ein Monat sich dem Ende zu neigt! 🌿
Dieser Mai hatte es landwirtschaftlich in sich. Nachdem im April unsere Flächen nicht befahrbar waren, ging es in diesem Monat Schlag auf Schlag. Der erste Grasschnitt wurde eingefahren. Die Äcker wurden gedüngt, bearbeitet und der Mais gelegt. Die ersten 20 Rinder genießen jetzt das frische Grün der Weide. Nebenbei wurden noch wichtige Büroarbeiten erledigt und Bauprojekte abgeschlossen. Und dann sind da noch Feiertage. Richtig viele Feiertage. Und Schützenfeste, Familienfeiern und und und...
Im Mai überschlagen sich die Ereignisse und es fehlen einfach ein paar Stunden an jedem Tag. Umso dankbarerer bin ich für unser Team, dass wir so viel fertigbekommen konnten. 🙏

Mitte des Monats war auch Steffi mit ihrer mobilen Käserei wieder bei uns auf dem Hof. Neben dem halbfesten Schnittkäse in den Sorten Tomate-Basilikum und Brennnessel, welcher im Juli fertig gereift ist, hat sie auch den Klosterbach-Taler aus unserer Milch gemacht!

Der Klosterbach-Taler ist unser Weichkäse; herrlich aromatisch und zart schmelzend. Köstlich zum Frühstück oder auch auf dem Grill.

Außerdem haben wir im Juni unseren halbfesten Schnittkäse in den Sorten Natur, Bockhornklee und Italienische Kräuter und die Kräftige Börde in den Sorten Natur und Bockshornklee. Unser eingelegter Hirtenkäse in den Sorten Knoblauch und Mediterrane Kräuter darf in unserem Sortiment natürlich auch nicht mehr fehlen.
Natürlich haben wir auch Eis für euch! Eine kleine Auswahl an den leckersten Sorten. 😋

Vielleicht hast du sie schon gesehen, oder sogar gerochen: Die Holunderblüten. Wir konnten die letzte Woche viele von ihnen ernten und zu Holunderblütensirup verarbeiten. Köstlich erfrischend im Sekt zum Empfang oder auch als Schorle zwischendurch.

Schaue dich gerne in unserem Online-Hofladen um. Du kannst deine bestellten Produkte entweder bei uns auf dem Möhlenhof am Samstag, den 01.06.2024 zwischen 10 und 14 Uhr abholen oder wir schicken sie dir zu.
Bis Samstag! 👋

Viktoria vom Möhlenhof-Team

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Nächsten Sonntag ist Muttertag. Was passt besse

Nächsten Sonntag ist Muttertag.

Was passt besser, als eine fruchtig süße Frühstückskäseplatte?

Für die Zubereitung habe ich verwendet:
•Zwei Marmeladen: Erdbeere-Rhabarber und Kräutergelee
•Einen halbierten Apfel 🍎, in Streifen geschnitten und zum ❤️ gelegt.
•Halbfesten Schnittkäse in den Sorten Natur und Drei Pfeffer.
•Mit Weintrauben, frischen Erdbeeren und Walnüssen dekoriert.
•Ganz wichtig: Schokolade 🍫. Denn jetzt mal ehrlich, die schmeckt auch schon zum Frühstück toll!
•Deko: Hornveilchen. Sie gehören zu den essbaren Blumen und halten auch toll über Nacht im Kühlschrank.
Also ist diese Käseplatte gut am Abend vorher zu zubereiten. 👩🏻‍🏫

Gehörst du beim Frühstücke nauch zur Fraktion „Süß“ oder darf es dort schon deftig sein? Erzähl es in den Kommentaren!

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Gehörst du eher zu der Fraktion fruchtig 🍓oder

Gehörst du eher zu der Fraktion fruchtig 🍓oder schokoladig🍫? Schön süß oder herrlich sauer🍋?

Ich bin Team Frucht durch und durch. Und in guter Gesellschaft mit kuhler Aussicht schmeckt es mir gleich doppelt so gut. 😊🐮

Möchtest du auch unser Eis probieren und unsere Kühe kennenlernen?
Dann komme morgen, den 06.04. zwischen 10 und 14 Uhr zu uns auf den Möhlenhof und genieße den warmen Tag bei uns!

Wir freuen uns auf dich 👩🏻‍🌾🐄🍨🧀

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Wir wünschen euch ein frohes Osterfest. 🐣☀️🌸

Vielen Dank, dass ihr gestern in so großer Zahl bei uns zu Besuch wart! Wir haben den Tag so genossen. 😊

Habt ihr tolle Bilder von eurem Osterfrühstück? Schicke sie uns gerne zu, wir sind total gespannt. Bei mit Liebe gedeckten Frühstückstischen geht uns das Herz auf.

Habt ein feines Osterwochenende!
🌼🌸🐰🧀☀️🥚🔥

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Am Samstag, den 30. März, haben wir geöffnet!

Am Samstag, den 30. März, haben wir geöffnet!

Komme zwischen 10 und 14 Uhr bei uns in Möhlenhof vorbei und probiere dich durch unser Käsesortiment! 🧀💐

Auch haben wir weitere Köstlichkeiten für dein Frühstück. Marmeladen🍓🍒, Honig 🍯, und Eiscreme 🍨.
Denn, sind wir mal ehrlich, was wäre ein Frühstück ohne einen köstlichen Nachtisch 😋

Also, komme am Samstag vorbei, genieße das gute Wetter☀️, besuche unsere Mädels🐮 und hole dir leckere Köstlichkeiten für dein Osterfrühstück! 💐🐰🧀

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Woran machst du fest, dass jetzt Frühling ist? 🪻🐝☀️

Die Krokusssaison ist eine tolle Zeit. Die Bienen schwirren und der Frühling ist nun endlich eingezogen.

Doch wo kommen die ganzen Krokusse her?

Meine Oma hat sie kurz nach ihrer Heirat gepflanzt. Und sie gehegt und gepflegt. Nur die Zwiebeln in die Erde stecken reich nämlich nicht. Hier wird der Boden gekratzt und gelockert, den kleinen Pflänzchen Luft gegeben und vor allem eines: Liebe.

Meine Oma ist jetzt 91 Jahre alt und hat sich auf vielfältige Art und Weise auf dem Hof verewigt. Und nur durch sie grüßt uns jedes Jahr aufs Neue der Frühling mit einem lila Teppich!

Woran macht ihr fest, dass Frühling ist?

#frühling #spring #krokusse #nature #bremen #generationen #wasbleibt #bauernhof

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